Żywe mikroorganizmy, które w odpowiednich ilościach przyjmowane mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie nazywane są probiotykami. Zaliczają się do nich odpowiednio wyselekcjonowane szczepy bakterii z udowodnionym w badaniach laboratoryjnych i klinicznych działaniem prozdrowotnym. Prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu zależy w bardzo dużej mierze od zrównoważonej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego, którą wspomagają probiotyki. Probiotyki praktyczny przewodnik to znajomość prawidłowego opisu i zastosowania szczepów probiotycznych.

 

Aby wybrać skuteczny probiotyk musi on spełniać wiele ściśle określonych kryteriów. Musi pochodzić od prawidłowej flory jelitowej, być w pełni bezpieczny dla zdrowia. Co również jest niezbędne, to musi być odporny na działania żółci i soku żołądkowego, a także hamować rozwój bakterii patogennych. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) przyjmowanie probiotyków jest bezpieczne, pod warunkiem przeprowadzenia wnikliwych badań oddziaływania danego szczepu na organizm człowieka. Zasady dawkowania probiotyków nie są specjalnie określone, jednak w przypadku stosowania ich w trakcie terapii antybiotykowej, należy zachować odstęp przynajmniej 2 lub 3 godzin po przyjęciu dawki antybiotyku. Zapewni to pełną skuteczność i wykorzystanie w pełni korzyści probiotyków.